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TIPI DI VINO |
Bianco fermo, Bianco frizzante, Birra artigianale, Confezioni regalo, Distillato, Mista, Rosato fermo, Rosso fermo, Rosso frizzante, Spumante e Champagne, Vino dolce |
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PRODUTTORI |
Annibale Alziati, Ansitz Pfitscher, Anteo, Birrificio Lambrate, Cantine Ruggiero, Caselleone, Chiara Ziliani, Colli Del Soligo, Conti di Buscareto, Contini, Corino Giovanni, Diebolt Vallois, Fatascià, Fattoria di Petroio, Fattoria S.Donato, Franco Roero, Fratelli Osio, La Chiara, Nicolis, Petrucco, Piero Busso, Pietroso, Serni Fulvio Luigi, Sorelle Palazzi, Tiefenbrunner, Tizzano, Vicara |
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 Vicara
Alessandria
Web: http://www.vicara.it/
Descrizione:
Visconti Cassinis Ravizza è una consolidata realtà con profonde radici nella cultura vitivinicola della regione. I terreni di proprietà si sviluppano attualmente per 35 ettari estendendosi, in posizioni particolarmente vocate, in cinque paesi: Salabue, Serralunga di Crea, Ozzano, Treville e Rosignano Monferrato. I vigneti, di età compresa tra i 7 ed i 60 anni, sono allevati a Guyot tradizionale, con potature molto corte e rese contenute. Il terreno è coltivato mediante inerbimento spontaneo che garantisce una più equilibrata maturazione delle bacche, una maggior sanità delle uve raccolte e la ricostituzione di un ecosistema che riduce drasticamente la esigenza di interventi esterni. La raccolta delle uve effettuata a mano nel momento ottimale di maturazione, con passaggi successivi in ogni vigna; la pigiatura realizzata dopo selezione su nastro delle uve raccolte, con macchine regolabili, che rispettano le caratteristiche di ogni varietà, la fermentazione a temperatura costantemente controllata, garantiscono la perfetta vinificazione e l’esaltazione dei profumi fruttati e intensi
Vini:
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