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TIPI DI VINO |
Bianco fermo, Bianco frizzante, Birra artigianale, Confezioni regalo, Distillato, Mista, Rosato fermo, Rosso fermo, Rosso frizzante, Spumante e Champagne, Vino dolce |
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PRODUTTORI |
Annibale Alziati, Ansitz Pfitscher, Anteo, Birrificio Lambrate, Cantine Ruggiero, Caselleone, Chiara Ziliani, Colli Del Soligo, Conti di Buscareto, Contini, Corino Giovanni, Diebolt Vallois, Fatascià, Fattoria di Petroio, Fattoria S.Donato, Franco Roero, Fratelli Osio, La Chiara, Nicolis, Petrucco, Piero Busso, Pietroso, Serni Fulvio Luigi, Sorelle Palazzi, Tiefenbrunner, Tizzano, Vicara |
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 Sorelle Palazzi
Pisa
Web: http://www.sorellepalazzi.it/
Descrizione:
L’Azienda Agricola Sorelle Palazzi nasce nel 1973 a Terricciola dalla passione per la natura e per il vino di due sorelle di origini venete, Paola e Donatella. La conduzione biologica accompagna da subito le produzioni agricole, vino ed olio, e diviene certificata con la nascita dei riconoscimenti. La superficie vitata, costituita principalmente da vigneti piantati negli anni ‘80, è composta unicamente da vitigni autoctoni toscani (sangiovese, malvasia nera, canaiolo, colorino, ecc.). La produzione è da sempre incentrata sul Chianti, in versioni diverse ma tutte contraddistinte da un’interpretazione tradizionale ed autentica, nel tentativo di valorizzarne al massimo le eccellenti qualità. Vengono inoltre prodotti un bianco a base trebbiano toscano e malvasia toscana. Grande impegno è dedicato alla produzione Vin Santo, un eccezionale passito da lungo invecchiamento dallo straordinario profilo aromatico e gustativo. Il Chianti è sicuramente uno dei vini più famosi al mondo, uno dei primi ad essere diffusissimo ed estremamente apprezzato, ed una delle prime denominazioni in Italia. Il vitigno principe è il sangiovese, nobile cultivar che in Toscana ha trovato le sue migliori espressioni (oltre al Chianti questo vitigno è alla base di molti vini, tra i quali Brunello e Morellino). Le colline pisane sono un ondulato territorio che si estende nella parte occidentale della Toscana da Pontedera a Volterra, e confina con le colline livornesi a ridosso della costa e quelle fiorentine verso l’entroterra. In quest’area, la più occidentale del Chianti, la coltivazione delle uve sangiovese è da sempre considerata di altissimo livello, caratterizzata soprattutto dalla vocazionalità dei terreni, ricchi di residui calcarei di natura marina.
Vini:
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