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Franco Roero
Asti
Web: http://www.terradeivini.net/Produttori/FrancoRoero/FrancoRoero.html

Descrizione:
L’azienda di Franco Roero è una piccola realtà che si trova nella colline a sud di Asti, nella quale viene portata avanti una tradizione che continua da più generazioni: la produzione dei classici vitigni a bacca rossa della zona. E’ il nostro cavallo di battaglia per quanto riguarda i vini dell’astigiano; ne abbiamo visitati tanti e solo Franco ci ha convinto fino in fondo. I suoi vini sono diretti e perfettamente equilibrati, conviviali, pragmatici ed esprimono con precisione il territorio. Della produzione abbiamo scelto i vitigni più rappresentativi della zona di Asti e del Monferrato in generale, vinificati in purezza: barbera, grignolino, dolcetto e moscato. L’Astigiano, una delle tre sottoaree in cui è diviso il Monferrato, è uno dei territori vinicoli più importanti d’Italia per qualità e varietà della produzione. I vini di questa zona spesso sono giovani e di pronta beva, ma non di rado alcuni di questi vengono affinati ed invecchiati risultando vini estremamente eleganti, con una struttura importante ed austera. Un ruolo di assoluto primo piano è ricoperto dalla Barbera d’Asti, rosso di grande duttilità prodotto in diverse varianti interpretative, molto amato sia dai produttori che dai consumatori. Altri importanti vini rossi dell’Astigiano sono quelli ottenuti da uve dolcetto, freisa e grignolino. Di enorme importanza è la tradizione spumantistica: l’Asti spumante, con i suoi 80 milioni di bottiglie, è il vino italiano più venduto al mondo, mentre il Moscato “a tappo raso” rimane una prerogativa dei piccoli produttori.




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