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TIPI DI VINO |
Bianco fermo, Bianco frizzante, Confezioni regalo, Distillato, Liquore, Mista, Olio extravergine d´oliva, Rosato fermo, Rosso fermo, Rosso frizzante, Spumante e Champagne, Vino dolce |
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PRODUTTORI |
Ansitz Pfitscher, Anteo, Barnaut, Boschetto di Montiano, Cantina il Nuraghe, Cantine Ruggiero, Caselleone, Cecilia, Chiara Ziliani, Colli Del Soligo, Conti di Buscareto, Conti Sertoli Salis, Contini, Di Sante, Distillerie Lussurgesi, Dodiciettari, Don Saro, Fattoria di Petroio, Fattoria S.Donato, Francesco Scanavino, Franco Roero, Fratelli Osio, La Celata, La Chiara, Le Caldane, Lelusi, Lo Triolet, Manara, Marc Hebrart, Marchesi Mazzei , Maria Donata Bianchi , Nativ, Petrucco, Pierluigi Bera, Piero Busso, Pietroso, Renato Corino, Serni Fulvio Luigi, Sorelle Palazzi, Tenuta i Fauri, Tizzano, Vicara, Villa Angarano, Viotti, Zanasi |
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 Anteo
Pavia
Web: http://www.anteovini.it/
Descrizione:
L’azienda dei fratelli Antonella e Ettore Piero Cribellati ha deciso fin dalla fondazione nel 1981 di concentrare tutti i suoi sforzi nella produzione di spumanti. Ne risultano, secondo noi, i migliori spumanti dell’Oltrepo’ Pavese, area anticamente ed indubbiamente vocata a questa produzione. Proprio a questo scopo quest’area è sempre più specializzata nella coltivazione di pinot nero per le basi spumante. Sia il Metodo Martinotti (Charmat) che il Brut Metodo Classico (Champenois), prodotti entrambi a base di pinot nero con una aggiunta di chardonnay, si sono dimostrati i migliori (anche se non i più cari) tra i tanti che abbiamo degustato. L’Oltrepo’ Pavese, maggior produttore di vino di tutta la Lombardia, è terra di antichissime tradizioni enologiche che lentamente ma sempre di più sta riuscendo a dimostrare le sue enormi potenzialità. La vastità e la complessità del territorio danno origine a differenze notevoli di terreno, altitudine e microclima tali da rendere naturale la coltivazione di diversi vitigni. Tra questi il pinot nero, tanto nobile quanto difficile, sperimentato e poi abbandonato in molte famose zone viticole del mondo, ha trovato qui buon habitat. Qui questo vitigno ha assunto tale notevole importanza che oggi l’Oltrepo Pavese è il più grande produttore al mondo, dopo la Borgogna, di quest’uva. La fascia est del Comune di Rocca de’ Giorgi, ove sorge l’azienda agricola Anteo, confina con la Valle Versa, nella quale si trovano altri grandi interpreti della produzione spumantistica. Questa zona viene universalmente considerata come il cru più vocato dell’intero Oltrepo’ Pavese per il vitigno pinot nero. Non bisogna ovviamente dimenticare la varietà simbolo della zona: la croatina, un vitigno con elevato profilo qualitativo che dà vita ad un conosciutissimo vino frizzante di pronta beva, la Bonarda, ma che sta cominciando ad esprimersi altrettanto bene come eccellente vino fermo, adatto anche all’invecchiamento. Altri vitigni molto diffusi sono barbera e uva rara tra quelli a bacca rossa, ed il riesling italico tra quelli a bacca bianca.
Vini:
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